随着城市化进程加快、生活方式改变及人口老龄化，糖尿病的患病率正呈快速上升趋势，成为继心脑血管疾病、肿瘤之后另一个严重危害人类健康的慢性非传染性疾病。我国已成为世界上糖尿病患病人数最多的国家。更为严重的是，我国约有60%的糖尿病病人未被诊断，而已接受治疗者，糖尿病的控制状况也很不理想，糖尿病已成为严重威胁国人健康的公共卫生问题。

人体血液中的糖绝大多数是食物中的碳水化合物经过肠道内的分解代谢，变为葡萄糖后被吸收进入血液。血糖水平的高与低，一方面取决于进食碳水化合物食物的总量，另一方面取决于身体中胰岛素的释放量。

日常生活中对待糖尿病最好的方法是“预防胜于治疗”，那么我们又该如何在饮食上预防糖尿病呢？

先来看6个“一点儿”

1.杂一点儿

主食选用低糖、低淀粉的食物或者粗粮，再加上适量蛋白质和大量新鲜蔬菜，平衡蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入比例，合理饮食控血糖。

2.粗一点儿

全谷物、杂豆类宜占主食摄入量的三分之一，平时也可以选择全麦和糙米作为主食。

3.精一点儿

肉类要适量，尽量选择鱼类、禽类，少吃烟熏及腌制等加工的肉类和肥肉。

4.懒一点儿

蔬菜不切细、水果不榨汁，豆子整粒吃，完整的蔬菜比蔬菜泥好。

5.淡一点儿

油和盐均要少放，可以适当加点醋。

6.狠一点儿

不抽烟、不喝酒等，改变不良饮食习惯。

此外，建议每天足量饮水（轻体力活动水平下，成年女性每天需要喝1500毫升水，男性为1700毫升），可达到较好的防治效果，还可增加身体需要的水份。

还要做到：平时吃饭要细嚼慢咽，每餐只吃七八分饱；不熬夜、不久坐、多休息、多运动；定期检查；控好血糖。

民以食为天，糖尿病病人需要更加注意饮食，将血糖水平控制在标准范围内。糖尿病患者胰岛素分泌不足或者身体对胰岛素的利用出现障碍时，产生胰岛素抵抗，而如何搭配食物中的碳水化合物的比例就是应用饮食控制血糖水平的关键所在。国际糖尿病联盟推荐了几种饮食的配比比例，糖尿病病人日常饮食的配比基本为碳水化合物占比50-60%、蛋白质占比20-25%，及脂肪占比15-20%。

2017年，我国发布了首个《中国2型糖尿病膳食指南》，以2型糖尿病患者为主要对象，其他类型糖尿病患者也可参考。该指南明确提出8条核心推荐，包括：

1合理饮食，吃动平衡，控制血糖

2主食定量，粗细搭配，提倡低血糖指数主食

3多吃蔬菜，水果适量，种类、颜色要多样

4常吃鱼、禽，蛋类和畜肉类适量，限制加工肉类摄入

5奶类豆类天天有，零食加餐合理选择

6清淡饮食，足量饮水，限制饮酒

7定时定量，细嚼慢咽，注意进餐顺序

8注重自我管理，定期接受个体化营养指导

温馨提示：

临床中，医务人员们经常遇见糖尿病患者和家属存在许多糖尿病饮食管理的误区。比如：所有甜味的食物都不能食用，因为有“糖”；不吃馒头和米饭，只喝稀饭，或者只吃“杂粮窝窝头”；已经在口服降糖药、胰岛素皮下注射了，主食可以随便吃；“无糖”食品多吃也无妨……错误的饮食管理会导致食物构成比例严重不平衡，从而影响了血糖的控制，甚至产生营养不良，其后果是加速糖尿病并发症的出现，影响机体器官功能，影响健康。

为便于患者和家属科学的开展饮食管理，内分泌消化科积极开展优质护理工作，为糖尿病患者提供个性化饮食指导，计算常见的营养物质摄入量，并提供个性化的食谱建议单，让患者可以更加清晰熟练的掌握饮食的选取和控制。细节更到位，服务更贴心。

内分泌消化科健康饮食宣传栏

预防胜过治疗，

健康饮食拥有好身体！

内分泌消化科：王元元、刘硕

科室介绍

济南重汽医院内分泌科共有内分泌专家3名，特聘山东省立医院内分泌科专家定期坐诊。

科室配备胰岛素泵、免散瞳眼底成像仪、血管神经病变治疗仪等，长期与济南市中心医院、省市级眼科医院合作。

特色诊疗：内分泌与代谢性常见病，尤其是糖尿病的急慢性并发症的诊治、妊娠糖尿病的筛查与治疗、糖尿病营养咨询、甲状腺疾病、继发性高血压、血脂异常、肥胖、及骨质疏松症等。

联系电话：0531-58066703